안녕하세요, 여러분!오늘은 겨울뿐 아니라 사계절 내내 사랑받는 국민 찌개 중 하나인 동태찌개 레시피를 소개해 드리려고 합니다.동태는 부드러운 살과 얼큰한 국물 맛이 일품이라 찌개로 끓이면 가족 모두가 좋아하는 메뉴가 되는데요,집에서 쉽고 맛있게 만드는 방법과 함께 실패하지 않는 비법까지 자세히 알려드릴게요.특히 추운 날 따끈한 국물 한 그릇이 생각날 때 딱 좋은 메뉴라, 저도 가족들 위해 자주 만들어 먹는 찌개입니다.동태찌개, 왜 집집마다 맛이 다를까?동태찌개는 기본 재료가 단순하지만, 국물 맛과 얼큰함을 얼마나 잘 살리느냐에 따라 맛 차이가 큽니다.시중에서 파는 동태살이나 동태포를 쓰는지, 양념장 배합과 조리 시간, 그리고 추가하는 채소가 어떤지에 따라 국물이 깊고 깔끔하게 나오기도 하고, 반대로 비리..
